మానసిక ఆరోగ్యాన్ని ఉపయోగకరమైన  ఆహారాలు 

మన మానసిక ఆరోగ్యానికి మరియు శారీరక ఆరోగ్యానికి సమతుల్య ఆహారం  చాలా ముఖ్యం. పోషకాహారం లేకపోవడం వల్ల కోపం సమస్యలు మరియు బలహీనమైన జ్ఞాపకశక్తి వంటి ముఖ్యమైన ప్రవర్తనా మార్పులకు కారణమవుతుంది. మన మెదడు సరైన ఆహారాలు తగినంతగా పనిచేయాలి. మనం నిద్రపోతున్నప్పుడు కూడా మెదడు 24×7 పని చేస్తుంది. అందువల్ల, దీనికి సరైన పోషకాలు కూడా అవసరం. విటమిన్లు, మినరల్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లతో కూడిన పోషక విలువలున్న ఆహారాలను మన ఆహారంలో తప్పనిసరిగా చేర్చుకోవాలి. ఈ ఆహారాలు మెదడుకు పోషణను అందిస్తాయి మరియు మనస్సు యొక్క మృదువైన పనితీరును ప్రోత్సహిస్తాయి. ఇవి మన మెదడులోని ఫ్రీ రాడికల్స్ రూపంలో ఉండే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

మరోవైపు, అధిక చక్కెర కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాలు మెదడులోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను పెంచుతాయని నిరూపించబడింది, ఇది హానికరం. జాతీయ పోషకాహార వారోత్సవాలు ప్రతి సంవత్సరం సెప్టెంబర్ 1 నుండి 7 వరకు జరుపుకుంటారు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు పోషకాహారం యొక్క ప్రాముఖ్యత గురించి అవగాహన కల్పించడం దీని లక్ష్యం. మానసిక ఆరోగ్యానికి పోషకాహారం మరియు ఆహారం గురించి  తెలుసుకుందాము .

మానసిక ఆరోగ్యాన్ని ఉపయోగకరమైన ఆహారాలు 

బాల్యంలో పోషకాహారం లేకపోవడం కూడా తీవ్రమైన అభివృద్ధి రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది. మన ఆహారం మన మానసిక స్థితిని ప్రభావితం చేస్తుందని ప్రతిపాదించే వివిధ పరిశోధకులు ఉన్నారు. ఇది మన ప్రవర్తన మరియు అనుభూతిని ప్రభావితం చేస్తుంది.  ఎందుకంటే ఇవన్నీ మన మెదడు ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి.

మెదడు పనితీరును పెంచడంలో సహాయపడే ఆహారాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది:

1. చేప

చేపలు మన మెదడు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వాటిలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మంచి మొత్తంలో ఉంటాయి.  ఇది మన మెదడులో రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది. ఒమేగా 3 మెదడు పెరుగుదలకు మరియు మీ మెదడు యొక్క తగినంత పనితీరులో సహాయపడుతుంది. మీ ఆహారంలో సాల్మన్, ట్యూనా లేదా మాకేరెల్ వంటి 75-100 గ్రాముల జిడ్డుగల చేపలను చేర్చుకోవాలని సూచించబడింది. ఆయిల్ ఫిష్ చాలా మాంసాహారం కంటే ఎక్కువ పోషకమైనది మరియు ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మంచివి.

2. బెర్రీలు

చాలా బెర్రీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు చాలా మంచి మొత్తంలో ఉంటాయి.  ఇవి మన మెదడు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి కూడా సహాయపడతాయి. ఇవి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో మరియు జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను పెంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది న్యూరాన్ల మధ్య కమ్యూనికేషన్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వంటి అనేక అభిజ్ఞా వ్యాధులను నివారిస్తుంది. వృద్ధాప్యం మరియు పర్యావరణ నష్టంతో పోరాడటానికి మన ఆహారంలో గూస్బెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ మరియు బ్లూబెర్రీస్ వంటి బెర్రీలను చేర్చుకోవచ్చు.

3. అవిసె గింజలు

ఒమేగా -3 చాలా మాంసాహార ఆహారాలలో ఉంటుంది.  అయితే అవిసె గింజలు ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇందులో ఒమేగా -3 పుష్కలంగా ఉంటుంది.  ఇది మన మెదడు మెరుగైన పనితీరును నెలకొల్పడానికి సహాయపడుతుంది. అవిసె గింజలు కూడా కాల్షియంతో లోడ్ చేయబడి ఉంటాయి, ఇవి మన న్యూరాన్లలో ప్రేరణ యొక్క ప్రసరణకు చాలా అవసరం. మెరుగైన పోషణ కోసం మీరు మీ ఆహారంలో అవిసె గింజలతో పాటు వాల్‌నట్ మరియు పెకాన్ గింజలను కూడా చేర్చుకోవచ్చు.

4. అవకాడోలు

అవకాడోలో మంచి మొత్తంలో మోనో అన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. మన శరీరానికి సరైన పనితీరు కోసం కొవ్వులు కూడా అవసరం. కొవ్వులు మీ మెదడు చుట్టూ రక్షణ పొరను ఏర్పరచడంలో కూడా  సహాయపడతాయి. అవి మన శరీరానికి అవసరమైన వివిధ విటమిన్‌లను నిల్వ చేయడానికి కూడా అవసరం. అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మెదడు వాపు నుండి రక్షిస్తాయి.

5. గుడ్లు

గుడ్లలో ప్రొటీన్లతో పాటు కొవ్వు పదార్థాలు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. వాటిలో మంచి మొత్తంలో విటమిన్ బి మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ కూడా ఉంటాయి. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల సరైన సరఫరా మెదడు కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది మరియు దాని పనితీరును సులభతరం చేస్తుంది. గుడ్లు మన ఆహారంలో సులభంగా చేర్చబడతాయి మరియు అవి మన రోజుకి ఆరోగ్యకరమైన ప్రారంభాన్ని ఇస్తాయి కాబట్టి వాటిని మన అల్పాహారంలో చేర్చాలి.

మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి డైట్ ప్లాన్

అల్పాహారం: అవోకాడోపై అవిసె గింజలు/ గుడ్లతో గంజి మరియు బెర్రీలు మరియు అరటితో బ్రెడ్/ పెరుగు

భోజనం: చేపలు/ గుడ్డు వంటకాలు/ సలాడ్లు

సాయంత్రం అల్పాహారం: వేరుశెనగ వెన్నతో యాపిల్/ పాలతో ఉడికించిన గుడ్డు/ కాస్త డార్క్ చాక్లెట్‌తో అరటిపండు

డిన్నర్: బ్రోకలీ సలాడ్/ సోయాబీన్ + బ్రౌన్ రైస్/ ఆస్పరాగస్‌తో కూడిన చేపలు/ చికెన్ సలాడ్/ క్వినోవా లేదా కాలేతో ఓట్స్

మానసిక ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి ఏ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి?

మీ మెదడు కణాలను మందగించే మరియు హానికరమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగించే కొన్ని ఆహారాలు ఉన్నాయి. మీ మెదడు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే ఆహారాల జాబితాను మేము ఇక్కడ చర్చించాము:

1. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్

ప్యాక్ చేసిన చిప్స్, వనస్పతి మరియు ఉదజనీకృత కూరగాయల నూనెలలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లు ఉంటాయి. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ మన మెదడుకు అస్సలు ఆరోగ్యకరమైనది కాదు. ఇది అల్జీమర్స్, పేలవమైన జ్ఞాపకశక్తి మరియు తక్కువ మెదడు వాల్యూమ్ వంటి వ్యాధులతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

2. చక్కెర

అధిక చక్కెర మన మానసిక ఆరోగ్యానికి మరియు మెదడు అభివృద్ధికి మంచిది కాదు. ఇది యువకులలో మెదడు ఎదుగుదలకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. చక్కెరలు మీ మెదడులో ప్రతిచర్య సమయాన్ని పెంచుతాయి. అవి మెదడు కణజాలంలో మంటను కలిగిస్తాయి, అయితే చక్కెర వినియోగం తక్కువగా ఉంటే మంటను నయం చేయవచ్చు.

3. అధిక ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారం

బేకన్, చీజ్ మరియు శుద్ధి చేసిన పిండి వంటి అధికంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారం మన ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. అవి పోషకాల శోషణతో అంతరాయం కలిగిస్తాయి, ఇది మెదడు పనితీరు మరియు అభివృద్ధిలో సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

మేము అన్ని పోషకాలతో పాటు ప్రాథమిక స్థూల పోషకాలను చేర్చాలి. మన ప్లేట్‌లో మరిన్ని రంగులను చేర్చడానికి కూడా ప్రయత్నించాలి. మనం రోజూ సరైన పోషకాహారం పొందాలంటే ఆహార పదార్థాలను తిప్పుతూ ఉండటం చాలా ముఖ్యం. నిద్రలేచిన ఒక గంటలోపు అల్పాహారం తప్పనిసరిగా తినాలి. ఇది మీ రోజును ప్రారంభించే ముందు మీ మెదడుకు ఇంధనంగా సహాయపడుతుంది.